 wie eine Krone ragt dieser Dornbusch über den alten Reben, deren Wein kommt für châteaux-carton® in die Box mit dem Zapfhähnchen |
Château Laquirou, La Clape Zur Römerzeit war die Clape noch eine Insel zwischen der Aude und dem Etanges de Gruissan. Im Schutze des Felsmassivs entstand die bedeutende Hafenstadt Narbonne, die Hauptstadt der römischen Provinz Gallien. Heute ist Narbonne längst vom Meer abgeschnitten, auf dem Canal de la Robine dümpeln nur noch Touristenboote durch die Stadt. Château Laquirou, befindet sich zuoberst auf dem markanten Gebirgsriegel. La Quirou - okzitanisch für "kleiner Fels" - wurde erstmals 1495 schriftlich erwähnt. Das Anwesen wechselte im Laufe der Jahrhunderte mehrmals die Eigentümer Erika Hug, Powerfrau des Musikhauses Hug in Zürich, hat sich 1993 mit dem Kauf dieser Domaine den lange gehegten Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Das Mikroklima ist extrem trocken und windig. Die Reben beziehen einen Grossteil ihres mangelnden Wassers aus der stetigen, feuchten Meeresbrise. Dank konsequentem, naturnahem Anbau und geringen Erträgen überstehen die Reben im allgemeinen die Trockenheit gut. Schafmist und Kompost sorgen für genügend mineralische Nahrung, auf chemische Unkrautvertilger wird vollumfänglich verzichtet. Um die Reben vor den leider häufigen Waldbränden zu schützen, wurde das Gestrüpp auf einem Streifen von 150m Breite rund um das Gut gerodet.  Fotos
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